減重法（吊環法或吊針法）

• 傳統吊環法：將金屬吊環浸入液體后緩慢提升，液面形成液柱并最終與吊環分離。儀器感測吊環脫離液面時的最大拉力，該值等于吊環自身重量加上表面張力與被脫離液面周長的乘積。這種方法通過測量重量變化間接計算表面張力，但存在接觸角控制、液膜破裂時機判斷等誤差來源。
• 改進吊針法：部分儀器將金屬吊環改為金屬針，通過減小液體與金屬的接觸面積提高測量準確性。其原理仍基于脫離液面時的拉力測量，但通過優化探頭設計降低了實驗誤差。

其他測量方法

• 鉑金板法：感測鉑金板浸入液體后受到的表面張力作用，當液體表面張力與其他力達到平衡時，儀器通過測量浸入深度轉化為表面張力值。該方法無需依賴重量變化，直接通過光學或位移傳感器實現測量。
• 最大氣泡法：將毛細管插入液體后通入惰性氣體形成氣泡，通過測量氣泡形狀恰為半球形時的最大壓力差，結合拉普拉斯公式計算表面張力。此方法與接觸角無關，裝置簡單且測定快速，尤其適用于熔融金屬和熔鹽的表面張力測量。
• 懸滴法：根據液滴外形測定表面張力，利用Laplace關于毛細現象的方程，通過液滴的曲面半徑計算表面張力值。該方法無需接觸液體，避免了探頭污染問題。
• 旋轉滴法：通過測定一種液體在不相溶的另一種液體中形成的停滴的赤道寬度及高度，計算兩種液體的界面張力值。該方法主要用于測定超低表面張力（如10?³ mN/m以下）。